Pilgrim (Joris Campie)

7,20 51,00 

Der Pilgrim ist ein vom Wye College gezüchteter Mehrzweckhopfen, der 2001 auf den Markt gebracht wurde. Er gehört zu den gleichen Geschwistern wie First Gold und Herald und ist eine der „zwergenhaften“ Hopfensorten, was die Pflanze betrifft.

Alphasäure: Jahrgang 2023 mit 9 bis 10 %
Gesamtölgehalt (ml/100 gr): 1,3 – 1,8

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Beschreibung

Brau-Tipps von Joris Campie: „Das Profil des Pilgrim eignet sich für British Bitters, Pale Ales, Stouts und eventuell auch für Helle Lagers, besonders dann, wenn kein stark hopfiger Charakter gefragt ist. Er hat eine würzige und grasige Nase, die an Target erinnert. Im Mund ist er sehr hopfig und grün, kräuterig – für manche ist es wie Birne.“

Dieses Produkt ist auch als Brikett erhältlich. Diese werden in Säcken zu 3-4 kg geliefert und können separat über das Kontaktformular bestellt werden.

Zusätzliche Informationen

Gewicht n. v.
Größe

100g, 1kg, 200g, 500g

Jahrgang

2022, 2023

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