Mandarina Bavaria (Biohof Eckert)

6,50 44,00 

4,40  / 100 g

Mandarina Bavaria oder einfach übersetzt die „Bayerische Mandarine“ stammt aus einer ziemlich aufwändigen Kreuzung von Hüll und Cascade und gehört zu den Special-Flavour-Hops. Der Name des Mandarina Bavaria Hopfens ist Programm und sagt viel über sein Geschmackserlebnis aus, denn die Mandarinen- und Zitrusnoten sind deutlich im Vordergrund.

Alphasäure:
Jahrgang 2022 mit 7 % Alpha
Jahrgang 2023 mit 8,2 % Alpha
Gesamtölgehalt (ml/100g): 1,7 – 2,2

PDF zum Download: Mandarina Bavaria (Biohof Eckert)

Produkt enthält: 100 g

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Beschreibung

Markus Eckert zu Mandarina Bavaria: „Schon der Name lässt einen ins Schwärmen geraten. Bei uns auf den Hof hat Mandarina Bavaria einen festen, bedeutenden Platz, und viele unserer Brauereien verwenden diese Sorte für außergewöhnliche Biere. Im Anbau ist sie wüchsig und hat eine hohe Klimatoleranz.“

Brau-Tipps: Charakteristisch für das Aroma von Mandarina Bavaria sind die zitrusartigen Ausprägungen in Richtung Mandarine, welchen er seinen Namen verdankt. Er kann als Aroma- und als Bitterhopfen verwendet werden, ist sehr vielseitig und passt mit seinem unverwechselbar fruchtigen Charakter gut zu jedem Bierstil. Die stark zitrusartigen und fruchtigen Noten bleiben normalerweise beim Hopfenstopfen dem Bier weitgehend erhalten, d

Dieses Produkt ist auch als Brikett erhältlich. Diese werden in Säcken zu 3-4 kg geliefert und können separat über das Kontaktformular bestellt werden.

Zusätzliche Informationen

Gewicht n. v.
Größe

100g, 1kg, 200g, 500g

Jahrgang

2022, 2023

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