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Bei Golding, auch East Kents Golding genannt, handelt es sich um eine alte, traditionsreiche Sorte mit Wurzeln in Kent. Goldings umfasst eine Reihe ähnlicher Sorten wie Cobbs, Amos‘ Early Bird oder Eastwell. Manche nennen ihn den König der englischen Hopfensorten. 1790 kam er zum ersten Mal als Canterbury Golding Hopfen auf den Markt und wurde 1838 umbenannt.
Jahrgang 2023 mit 7 bis 8 % Alpha
Gesamtölgehalt (ml/100 gr): 0,4 – 0,8
PDF zum Download: Golding (Joris Campie)
Brau-Tipps von Joris Campie: „Golding ist mild, süßlich fein und hat eine leichte Würzigkeit. Für die englischen Bierarten wie Pale Ale, English Bitter oder IPA ist er perfekt geeignet und kann auch zum Hopfenstopfen verwendet werden. Sein Geschmack ist würzig, mit Noten von Honig, Lavendel und Thymian.“
Dieses Produkt ist auch als Brikett erhältlich. Diese werden in Säcken zu 3-4 kg geliefert und können separat über das Kontaktformular bestellt werden.
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Größe | 100g, 1kg, 200g, 500g |
| Jahrgang | 2022, 2023 |
– 4,40 € / 100 g
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Produkt enthält: 100 g
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