Fuggle (Joris Campie)

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Fuggle ist nach dem Pflanzer Richard Fuggle aus Kent benannt, der diese Sorte 1875 entdeckt und auf den Markt gebracht hat. Seit diesem Zeitpunkt wird Fuggle als der englische Aromahopfen für Ales angesehen und oft in Kombination mit Goldings verwendet, um noch mehr Aroma und Mundgefühl im Bier zu erhalten. Fuggle sorgt für eine feine, ausgewogene Bittere und einen milden, würzigen Charakter.

Jahrgang 2023 mit 5 bis 6 % Alpha
Gesamtölgehalt (ml/100 gr): 0,7 – 1,4

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Produkt enthält: 100 g

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Beschreibung

Brau-Tipps von Joris Campie: „Vom Fuggle kann ich recht viel in Eigenversuchen verwenden, denn ich habe zwei Pflanzen im Garten, die recht ertragreich sind. Ich verwende ihn in meinem Porter in Kombination mit East Kent Goldings, um noch mehr Aroma und Mundgefühl zu erhalten, oder auch als Single Hopfen in einem Imperial Stout. Sehr gut passt der Fuggle in ein Irish Ale als Single Hopfen, dort gibt er eine feine und leichte Fuggle-Note, oder in ein IPA.“

Dieses Produkt ist auch als Brikett erhältlich. Diese werden in Säcken zu 3-4 kg geliefert und können separat über das Kontaktformular bestellt werden.

Zusätzliche Informationen

Gewicht n. v.
Größe

100g, 1kg, 200g, 500g

Jahrgang

2022, 2023

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